04.07.22

Viele Urlauber, aber fehlendes Personal

Landkreise Traunstein / BGL - Zum Start in die Urlaubssaison klagen viele Hotels und Gasthäuser über deutlich zu wenig Personal. Vor allem die Coronapandemie habe die Personalsituation dramatisch verändert, sagt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG).

Rezeptionisten, Köche, Service- und Reinigungspersonal – derzeit fehlt es laut NGG überall. Im Landkreis Traunstein sei die Zahl der unbesetzten Stellen in der Hotellerie und Gastronomie um 78% gestiegen, verglichen mit dem Vor-Corona-Jahr 2019. Im Berchtesgadener Land sei die Zahl der unbesetzten Stellen um 24% nach oben gegangen.  Das bedeutet: Viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben sich während der Coronakrise einen anderen Job gesucht.

Eine Umkehr dieses Trends gebe es nur, wenn diese Berufe wieder attraktiver für Bewerber werden: Die NGG setzt hier u.a. auf höhere Löhne. Es gebe inzwischen einen neuen Tarifvertrag, der dem Personal mehr Geld garantiere. Allerdings müssten sich die Betriebe auch an diesen Tarifvertrag halten, so die NGG. Die Gewerkschaft wünscht sich außerdem flexiblere Arbeitszeiten für das Personal.