12.03.24

Ein Problem fürs Klima – oder Teil der Lösung?

Unterwössen / Teisendorf – Das Image der Kuh als „Klimaschädling“ sei falsch: Dieser Meinung ist der ehemalige Landwirtschaftsdirektor Peter Dufter aus Siegsdorf. Über seine Sicht der Dinge informiert er diese Woche bei Veranstaltungen in Unterwössen und Teisendorf.

Die Kuh hat mittlerweile ein Image-Problem. Für viele Klimaschützer ist sie ein „Klima-Sünder“. Weil Kühe Methan  (quasi) aus-furzen. Das ist klimaschädlich… und je mehr Kühe, desto größer auch der Schaden. Auch so manches Viehfutter hat eine schlechte Klimabilanz: zB Sojafutter, für dessen Anbau tropische Regenwälder abgeholzt werden.

Peter Dufter bricht dagegen eine Lanze für unsere Kühe. Der ehemalige Landwirtschaftsdirektor aus Siegsdorf sagt im BAYERNWELLE-Interview: „Es ist eine verkürzte Darstellung, dass die Kuh ein Klimakiller ist“, so Dufter.  Der Ausstoß von Methan sei nicht zu leugnen -  „aber die Kuh hat hundert andere Vorteile. Wir brauchen sie für die Ernährung auf der Welt und zur Erhaltung unserer wertvollen Kulturlandschaft, zum Beispiel der Almen“.  Außerdem verweist Dufter darauf, dass Wiesen und Grünflächen als CO2-Speicher sehr wichtig seien. Und diese Wiesen würden von Kühen kurz gehalten, gepflegt und beweidet.

In dieser Woche hält Dufter zwei Vorträge zum Thema „Kuh und Klima“. Dabei wird er u.a. über die „Klimabilanz“ der Kuhhaltung bei uns in der Region sprechen. Und er macht deutlich, dass er Fleischkonsum durchaus nicht für klimaschädlich hält – sofern es Fleisch von Rindern aus der eigenen Region ist.

Termine für den Vortrag „Kuh und Klima“ mit Peter Dufter:

Dienstag, 12. März um 19.30 Uhr in Unterwössen im Alten Bad

Donnerstag, 14. März um 20.00 Uhr in Teisendorf im Pfarrheim