16.04.23
Tag der offenen Tür im Hofbräuhaus Traunstein und Eröffnung des Brauerei-Museums
Traunstein - Am Lindl-Sonntag den 16. April ist das neue Brauerei-Museum im Hofbräuhaus eröffnet worden. Mit dabei u.a. Staatsministerin Michaela Kaniber, Oberbürgermeister Christian Hümmer und die stellvertretende Landrätin Resi Schmidhuber.
Neben der über 400 Jahre alten lokalen Brauerei-Geschichte wird auch viel Wissenswertes zum Thema Bier, über die Wirtshauskultur, das uralte Brauhandwerk und historische Gegebenheiten in dem Museum gezeigt. Eine Attraktion ist auch die "digitale Wirtin" Luise Kinseher, die mit urbayerischen Charme ordentlich einschenkt.
Zwei Jahre wurde für das Museum konzipiert und mit regionalen Handwerks-Partnern umgesetzt. Das Projekt wurde im Rahmen des EU-Förderprogramms "LEADER" mit 200.000 Euro gefördert.
"Wir sind sehr stolz, was unser Team hier auf die Beine gestellt hat", so Bräu Maximilian Sailer. Mehr Infos gibt es auf der Webseite des Hofbräuhauses unter www.hb-ts.de/aktuelles. Zudem hatte das Hofbräuhaus an dem Lindl-Sonntag zum Tag der offenen Tür geladen. Ein Blick hinter die Kulissen einer Brauerei war für viele Besucher interessant, - und auch das kulinarische Angebot konnte sich sehen lassen. Von leckerem Steckerlfisch bis selbstgemachten Kuchen war alles dabei. Im Mittelpunkt stand selbstverständlich das süffige Bier vom Hofbräuhaus Traunstein.
( Fotos: Hellwig / Bayernwelle )
