20.02.25

Goldmedaille für Pallinger Bäckerei

Palling - Eine Bäckerei aus dem Landkreis Traunstein ist jetzt als eine der besten „Demeter-Bäckereien“ Deutschlands ausgezeichnet worden. 

„Bettinas Keimbackstube“ aus Palling hat bei einer Brotprüfung eine Goldmedaille für ihr Brot bekommen. „Demeter“ steht für Bio-Lebensmittel aus nachhaltigem Anbau. Beim Brot dürfen nur natürliche Zutaten verwendet werden, aber keinerlei chemische Zusätze. Eine Jury aus Brotfachleuten bewertet dann bei einer Prüfung regelmäßig die besten Brote. In diesem Jahr  hat auch die Bäckerei aus Palling eine der begehrten Goldmedaillen erhalten.