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19.09.22

Fairtrade-Gemeinde beleuchtet Schokoladen-Produktion

Schokolade
© Dr.J.Ulmer/Dr.M.Wolfsteiner

Fridolfing - Am kommenden Donnerstag, 22.09.22, findet um 19 Uhr im Pfarrheim ein Aufklärungsabend zum Thema "Schokolade fair naschen" statt. Dazu wird eine Multivisionsshow gezeigt und die Hintergründe der Schokoladen-Produktion aufgezeigt.

Schokolade gehört weltweit zu den beliebtesten Süßigkeiten. Hauptzutaten von Schokolade sind Kakao, Zucker und Milch. Wie Schokolade hergestellt wird und wer das große Geld verdient, können Sie an diesem Abend von Frau Dr. Jutta Ulmer und Herrn Dr. Michael Wolfsteiner erfahren. Und so beginnt die Live-Reportage in den Regenwäldern Guatemalas, wo die Mayas bereits vor 1.500 Jahren aus den Früchten des Kakaobaumes Trinkschokolade zubereiteten. Weiter geht es zu den ersten Schokoladenfabriken Europas und den Gründen, warum heute im konventionellen Kakaosektor Armut und Kinderarbeit weit verbreitet sind. Eine Alternative dazu bietet der Faire Handel, wie beispielsweise die Kleinbauernverbände in Bolivien, Zuckerrohrbauern in Paraguay sowie auch der Fridolfinger Biobauer Hans Praxenthaler und die Molkerei Berchtesgadener Land.

Was kann der Einzelne tun, um Schokolade fair zu genießen? Antworten gibt’s an diesem Abend. Die Fairtrade-Lenkungsgruppe Fridolfing freut sich auf möglichst viele Besucher und einen regen Austausch.



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